1、看果梗：新鮮的車厘子的果梗是很綠的 ， 而且也是會比較硬的，如果果柄是有發(fā)黑的現(xiàn)象 ， 就是說明不新鮮了，所以大家就是不要再購買了 。
2、觀形狀：對于形狀規(guī)則，而且果肚比較飽滿和圓潤，而且個頭也是比較大，就是好的車厘子，而且果梗的部位凹得厲害就是會越甜的，果皮表面越是光滑一些，就是質(zhì)量好的 。
【新鮮車厘子的挑選方法是什么】3、看顏色：水果的產(chǎn)地如果是晝夜溫差越大的話，水果就是會更加的甜一些的，而且顏色深的車厘子是比較甜的 ， 顏色如果是比較淺的話，就是會容易發(fā)酸 。

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