做牛軋?zhí)菚r(shí)放入黃油可以防止粘鍋，做法如下：
1、準(zhǔn)備食材，將300克生花生倒入烤盤中鋪勻，放入烤箱 ， 上下火120度烤20分鐘 。
2、將烤過的花生剝皮備用 。
3、將50克黃油倒入鍋中，小火融化并鋪滿鍋底 。
【花生牛軋?zhí)亲龅臅r(shí)候怎樣不粘鍋】4、鍋中倒入300克棉花糖，小火攪拌至棉花糖融化并與黃油充分融合 。
5、將125克奶粉倒入鍋中，小火攪拌至與棉花糖充分混合 。
6、將烤過的熟花生倒入鍋中，小火攪拌均勻 。
7、將熱的牛軋?zhí)堑谷敕帕擞图埖耐斜P中壓平、鋪滿底部并靜置到變涼 。
8、取出牛軋?zhí)?nbsp;， 切成小條即可 。

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