左手拿刀，右手拿叉，是不正確的 。應該是右手拿刀，左手拿叉 。
刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用 。
刀：是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送 。
切記：右手拿刀 。如果用餐時 ， 有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn) 。
正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀 ， 則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面 。
【左手拿刀右手拿叉正確嗎】叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送時動作要輕 。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉 ， 也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響 。

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