蜂蜜雞腿的做法
制作蜂蜜雞腿首先洗凈雞腿切塊,裹上淀粉液,調(diào)好醬汁,然后就可以下鍋煎雞腿 , 再倒入醬汁收汁即可 。
【蜂蜜雞腿的做法】具體內(nèi)容制作蜂蜜雞腿 , 首先把雞腿洗干凈切成塊,大小可以根據(jù)個(gè)人的喜好決定,建議切小一點(diǎn),比較好入味 。
然后在雞塊中放入適量的玉米淀粉,充分?jǐn)嚢枳岆u塊都沾上淀粉;將鹽、生抽、料酒、蜂蜜、耗油適量混合攪拌均勻弄成汁放到一邊備用 。
接著把熱鍋燒油,油溫不用太熱,大概五分熱時(shí)倒入雞塊,中小火煎到微微金黃 , 再翻面將另外一面也煎到金黃,待兩面都煎到金黃后 , 倒入剛剛調(diào)好的醬汁 , 小火熬煮 , 然后收汁裝盤即可 。
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