【水牛奶與純牛奶有什么區(qū)別】1、所含營養(yǎng)物質(zhì)不同：水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是純牛奶的數(shù)倍，礦物質(zhì)和維生素含量也是純牛奶和人乳的數(shù)十倍 。其香醇濃厚，膽固醇低 ， 維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高 。
2、價格不同：水牛奶乳汁濃厚，直接飲用香濃可口，但由于品質(zhì)過于優(yōu)良，加之優(yōu)質(zhì)產(chǎn)奶水牛單產(chǎn)稀少 。因而水牛奶及奶制品的價格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于純牛奶 。
3、營養(yǎng)優(yōu)勢不同：對消費(fèi)者而言，水牛奶本身所具有的營養(yǎng)優(yōu)勢也能為消費(fèi)者提供多一種選擇，能夠?qū)崿F(xiàn)更好的營養(yǎng)互補(bǔ)，以滿足消費(fèi)者日益增長的營養(yǎng)需求 。

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