【做5斤豆腐乳要放多少鹽】做5斤豆腐乳放鹽225-250g鹽即可 。做豆腐乳要記得先過(guò)一遍白酒 。豆腐乳是中國(guó)流傳數(shù)千年的漢族傳統(tǒng)民間美食，因其口感好、營(yíng)養(yǎng)高，聞起來(lái)有股臭，吃起來(lái)特別的香味深受中國(guó)老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛(ài)，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴 。

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