【牛肉和柿子能在一起吃嗎】1、上訴兩種食物食用后沒有相互不良反應，可以適當食用；
2、柿子不成熟時含有大量的鞣酸，大量進食后，可在胃里與牛肉里的蛋白質結合，形成一種類似結石的物質，引起胃脹難受，容易消化不良 。因此 ， 柿子應等熟透后再吃，這時鞣酸含量大為降低 ?？傊?，吃高蛋白食物時 ， 盡量少和柿子同時食用過多。

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