【酸蘿卜可以做什么菜】酸蘿卜可以做酸蘿卜鴨子湯 。
材料：老鴨、姜片、酸蘿卜老鴨湯料、白蘿卜、姜片、料酒 。
做法：
1、鴨肉切小塊洗凈，鍋中燒熱水滾沸，加入鴨塊煮出血水，撈出，用冷水洗凈備用；
2、鍋中加足量涼水，加入洗好的鴨塊，加入姜片、料酒、老鴨湯料；
3、用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲湯；
4、白蘿卜切成滾刀塊 ， 或按個人喜好切成不規(guī)則形狀；
5、湯煮一個小時后，加入白蘿卜；
6、繼續(xù)煮60分鐘，完成 ， 即可食用 。

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