嚼勁是指吃東西的是食物有彈性，但絕不是嚼不爛 。比如旺仔QQ糖就是典型的有嚼勁，豬蹄筋也是 。彈性是指物體發(fā)生形變后，能恢復(fù)原來大小和形狀的性質(zhì)，與撓性相對 。彈性在不同的領(lǐng)域有著有聯(lián)系但是截然不同的意義 。
【嚼勁是什么意思】在物理學(xué)和機(jī)械學(xué)上，彈性理論是描述一個物體在外力的作用下如何運(yùn)動或發(fā)生形變 。在物理學(xué)上，彈性是指物體在外力作用下發(fā)生形變，當(dāng)外力撤消后能恢復(fù)原來大小和形狀的性質(zhì) 。在固體力學(xué)中彈性是指：當(dāng)應(yīng)力被移除后，材料恢復(fù)到變形前的狀態(tài) 。

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