豆腐泡最簡(jiǎn)單的做法
【豆腐泡最簡(jiǎn)單的做法】步驟:將豆腐泡用開水浸泡、用油鍋煸炒五花肉等食材、將五花肉和豆腐泡一起翻炒、加入配料出鍋即可 。
具體內(nèi)容首先準(zhǔn)備好大蒜,生姜少許 , 還要準(zhǔn)備調(diào)料,生抽 , 蠔油,醬油,鹽 。豆腐泡清洗干凈 , 五花肉一點(diǎn)點(diǎn),喜歡吃辣椒的可以準(zhǔn)備些辣椒 。
開始制作,將五花肉切成薄片狀,加入生粉等進(jìn)行片刻的腌制 。蔥姜蒜切成沫狀備用,喜歡吃辣椒的準(zhǔn)備些 。另外用碗調(diào)汁:醬油、老抽、生抽、清水等等 。
把豆腐浸泡10分鐘等待其軟后撈出來(lái)切成兩段 。接下來(lái)起鍋,鍋燒熱,放少許油,油熱以后把已經(jīng)腌好的五花肉薄片過(guò)油煎一下 , 煎到七八成熟的時(shí)候放入蒜末和姜末 , 炒出香味后先盛盤備用!
鍋中留下油,下入青椒和辣椒,翻炒片刻后加入豆腐泡,記住要不停的翻炒防止粘鍋 。翻炒過(guò)程中不用加入鹽,因?yàn)檫€我們要倒入調(diào)好的汁 。
這道好吃的下飯紅燒豆腐泡就做好了,和米飯搭檔,保證你能吃兩碗,做法非常簡(jiǎn)單吧,比吃火鍋更要入味,更要過(guò)癮 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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