【深海魚(yú)油含嘌呤嗎】深海魚(yú)油含嘌呤，深海魚(yú)油屬于中等含量的高嘌呤食物 。(每100g食物含嘌呤75～100mg) 。嘌呤是有機(jī)化合物，無(wú)色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸 。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物 。
魚(yú)油是一種從多脂魚(yú)類(lèi)中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA ， 俗稱(chēng)腦黃金）多種n-3系多不飽和脂肪酸（n-3PUFA） 。然而，服用魚(yú)油對(duì)人體健康的長(zhǎng)期效果究竟如何，科學(xué)界一直無(wú)法下定論，亦無(wú)確鑿的臨床試驗(yàn)結(jié)果可以證明 。

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