1、原料分別洗凈 。剁成小塊的肋排洗干凈 ， 放到開水里焯燙 。
【豇豆燒排骨怎么做好吃】2、水再次燒開后再燙約3分鐘至血沫浮起 。
3、將肋排撈出，沖洗干凈后瀝干水分 。鍋里的水倒掉不要了 。胡蘿卜去皮、切滾刀塊；蔥切段；姜切片 。
4、豇豆去掉兩端，掰成小段 。
5、鍋燒熱，放少量油燒熱，將排骨放到鍋里煸炒，炒至變色水分炒干后 ， 放蔥姜翻炒至出香味 。
6、烹入料酒、老抽、生抽翻炒，要將排骨均勻炒上色，這樣排骨更入味 。
7、倒入開水，漫過排骨表面，放白糖、黑胡椒粉，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí)至排骨肉酥不離骨，鍋內(nèi)有少量湯汁 。
8、倒入胡蘿卜、豇豆、鹽，開大火翻炒勻后，轉(zhuǎn)小火燉約15分鐘即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 紅燒肉的熱量是多少
• 胡蘿卜排骨湯里可以放枸杞嗎
• 博山肉燒餅怎么做
• 鎂在空氣中燃燒的現(xiàn)象
• 醋燒開可以殺死跳蚤嗎
• 蘿卜排骨湯放一點(diǎn)山楂好不好
• 燒黑的不銹鋼鍋怎么清洗
• 如何燒魚翅
• 贛榆區(qū)美食
• 欖角煎焗排骨怎么做