【折耳根可以和雞肉粉條一起燉嗎】折耳根可以和雞肉、粉條一起燉 。
雞肉、折耳根燉粉條的做法步驟：
1、把雞塊放在開(kāi)水里焯，去掉血水和臟東西 。；
2、鍋里放油，油開(kāi)始冒煙時(shí)放入三勺白糖，用鏟子不停的攪動(dòng)，至糖開(kāi)始融化并變顏色；
3、把雞塊倒入油鍋中，翻炒，使雞塊上均勻的粘上糖色，可以適當(dāng)放些醬油；
4、等雞肉開(kāi)始變色，把蒜、蔥段、姜、大料瓣放到鍋里翻炒；
5、放入水和料酒；
6、水燒開(kāi)十五分鐘后放入粉條和折耳根，燉半小時(shí)左右即可 。

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