1、準(zhǔn)備材料：排骨、姜、蔥、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精、八角；
2、排骨斬塊洗凈用清水浸泡30分鐘；
3、將排骨放入鍋中，加適量清水煮開；
4、用手勺撇去浮沫；
5、加入醬油炒勻；
6、再加入剩余的各種調(diào)料；
【排骨米飯的排骨怎么做】7、轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉1個(gè)小時(shí)關(guān)火 ， 排骨米飯的排骨就做成功了 。

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