吃火鍋鱈魚時做鱈魚豆腐鍋比較好吃 。
制作食材：鱈魚300克、豆腐1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結(jié)110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根、鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許；
做法步驟：
1、砂鍋放油預熱；
2、鱈魚去骨 ， 切成邊長7厘米長正方塊后，放入油鍋中炸至金黃；
3、豆腐與甜不辣皆切小塊、西蘭花切小朵、蔥切成馬耳狀；
4、除雞蛋、蔥外，其他所有材料放入湯鍋內(nèi)，先煮15分鐘，再打入雞蛋煮3分鐘；
【吃火鍋鱈魚怎么做好吃】5、最后加入調(diào)味料及青蔥即可 。

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