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大家好，513常識網(wǎng)來為大家解答以上問題 。山東正宗巧果做法，山東正宗巧果怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【山東正宗巧果怎么做 山東正宗巧果做法】1、面粉200g，水85g，酵母1g，糖20g 。將所有材料放入盆中，先用筷子攪拌成絮狀 。然后移到揉面墊上揉成一團 。面團又硬又干，要使勁揉，沒有掛面 。
2、揉好后放回盆里，靜置一個小時，直到面團變大，有洞為止 。
3、把發(fā)酵好的面團再揉一會兒 。發(fā)酵后，面團變得柔軟多了，揉起來更硬更細膩 。準備好模具 。將適量面團放入模具中，用力按壓，使形狀清晰 。把模子翻過來，用力一敲，合適的水果胚就出來了 。把胚胎都做好，不用醒發(fā)，直接開始烤 。如果打樣時間過長，圖案會變得不清晰 。
4、將準備好的合適的果胚放入蘇泊爾電餅鐺中，記得留些空隙，因為烘烤過程會膨脹 。選擇鍋頭盔功能，并開始烘烤適當(dāng)?shù)乃?。大約10分鐘后，適當(dāng)?shù)乃麑⒈粯?biāo)記 。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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