無花果洗干凈就可以直接吃，不需要剝皮 ， 無花果的皮除了有花青素外，還有很多蛋白質(zhì)，對人體有好處 。無花果是一種開花植物 ， 隸屬于桑科榕屬，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木 。無花果已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種 。
【無花果怎么吃比較好】生長環(huán)境土壤：無花果對土壤條件要求極不嚴格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長 。其中以保水性較好的砂壤土最適合無花果生長及果實發(fā)育的要求 。
溫度：無花果不耐寒，冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍；在-20℃時，則根莖以上的整個地上部分將受凍死亡 。無花果能耐較高的溫度而不致受害 。一般說來 ， 適宜于比較溫暖的氣候 。以年平均溫度為15℃ ， 夏季平均最高溫度為20℃，冬季平均最低溫度為8℃較適宜 。以5℃以上的生物學(xué)積溫達4800℃的地區(qū)對無花果的生長結(jié)果最為有利 。
光照：無花果是喜光樹種 。
水分：無花果在生長期間對水分條件的要求不及溫度那樣嚴格 。地中海沿岸的主要地區(qū)全年降雨量為400-800毫米，生長季節(jié)（4-10月）降雨量僅為全年降雨量的1/3左右，即90-270毫米 ， 比較適宜無花果的生長 。無花果不耐澇，在滯水的情況下 ， 很快就凋萎落葉，甚至死亡 。無花果有強大的根系，比較耐旱 。

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