日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn) ， 中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國寶城) 。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì) ， 被譽(yù)為"中國綠茶新貴" 。
【日照綠茶什么樣】日照綠茶是中國最北方的茶 。因?yàn)榈靥幈狈?，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢，但也正因?yàn)榇耍邆淞四戏讲杷鶝]有的特點(diǎn) 。中國農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià):香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶 。
2006年03月23日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)"日照綠茶"實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。

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