材料：蔥絲50克，姜片50克，清水200克 。
做法：
1、蔥切絲，姜切片 。
2、把蔥絲和姜片放入碗中 ， 倒入熱水泡二十分鐘左右 。
【拌水餃餡的蔥姜水如何制作】3、把碗里的蔥絲和姜片撈出 ， 在紗布上過(guò)濾，把多余的汁液擠到碗里 。
蔥姜水只可作調(diào)制餃子餡，還可以止咳，治療感冒 ， 祛寒 。

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