肉桂茶屬于什么茶
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肉桂茶屬于什么茶呢？按照地域來說，肉桂茶屬于武夷山的一種茶；按照分類來說，肉桂茶屬于武夷巖茶的其中一種，是烏龍茶的其中一種 。下面就來詳細(xì)了解一下肉桂茶的由來吧！
肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山風(fēng)景區(qū)，是武夷巖茶中較為出名的一種，現(xiàn)已經(jīng)成為了武夷巖茶中的主要品種，并被大力繁育推廣 。
那么為什么肉桂茶受到人們的青睞呢？這跟肉桂茶的味道息息相關(guān) 。肉桂，又名玉桂，是武夷巖茶中著名花色品種之一 ， 早在清朝時(shí)候已負(fù)盛名 。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎 。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽 ， 湯色澄黃清澈，葉底黃亮 ， 條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光 。
更有評價(jià)是這樣講的 ， 肉桂茶的干茶聞起來現(xiàn)在有甜香，沖泡后肉桂茶獨(dú)特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣 。肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮 ， 呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香 。
綜上所述，可知肉桂茶在人們的心目里占據(jù)了多么高大上的地位 。
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