買榴蓮應(yīng)該怎么挑
買榴蓮可以通過聞氣味、看表面、捏一捏、看鼓多少個“包”來挑選 。
1、聞氣味,好的榴蓮是有香味的,一種濃郁又不膩的味道 , 不成熟的榴蓮是有一股青、澀的味道的,就是剛剛修剪過的青草的味道,而壞了的榴蓮呢,就會有很濃的酒精味 。
2、看表面,有些榴蓮的表皮是黃色的,金燦燦的黃,這種就是熟了的榴蓮,盡量不要挑選裂口過大 , 或者裂口處變色的榴蓮,從樹枝上帶下來的那部分,它周圍圍的小刺越多越平緩、微微隆起且色澤金黃,就說明這顆榴蓮成熟度非常好,有很多的果肉 。
3、捏一捏,捏一捏它的兩個挨著的刺,讓它們靠攏,如果不用費很大力氣的話,那就說它熟了 。
4、看鼓了多少個“包”,它個頭圓,說明它鼓起的“包”多,而這些“包”里裝的就是榴蓮肉 。有些個頭很大,但是長得不是很圓、比較癟的榴蓮里面的果肉是很少的,而那些個圓的榴蓮里則塞滿了果肉 。
榴蓮,是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序 , 花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成 , 肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經(jīng)濟價值的水果 。
【買榴蓮應(yīng)該怎么挑】榴蓮是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多 , 其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭 。
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