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【普洱生茶和熟茶之爭(zhēng) 普洱熟茶與生茶對(duì)比】■ 文｜一盞茶的時(shí)光 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
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沒想到，至今仍有人問：“生茶放多久能變成熟茶？”看到這條信息時(shí)，內(nèi)心的防線差點(diǎn)崩掉了，看來(lái)，之前講了那么多，都付與東流啦！
雖說(shuō)老生茶的湯色也是褐色的，看起來(lái)跟熟茶有幾分相似 。但，生茶是永遠(yuǎn)成不了熟茶 。
關(guān)于熟茶的出身，至今仍有很多流言 。
有人說(shuō)：清朝年間，馬幫馱茶進(jìn)京，不小心將水撒在生茶上，到達(dá)目的地后，生茶變成了熟茶 。
講得繪聲繪色，讓一些不知情的茶友，當(dāng)真了，也從心理開始輕視熟茶 。
再重申一次，清代沒有熟茶，民國(guó)也沒有熟茶，七十年代也沒有熟茶 。
熟茶制作工藝在1973年才研制成功，而熟茶大規(guī)模上市是從1975年開始 。
那些講過去熟茶怎么樣都是瞎編故事 。
認(rèn)清這點(diǎn)，你會(huì)少走很多彎路 。
在不少茶友眼里，熟茶是個(gè)速成品，怎么能和純天然匯聚天地精華的生茶相比？
是的 。
原本普洱生茶需要經(jīng)歷二三十年才能達(dá)到的口感，普洱熟茶經(jīng)過一個(gè)多月的時(shí)間，便能擁有 。
若從這個(gè)角度來(lái)講，確實(shí)，普洱熟茶真的是速成品，不如生茶 。
可，從普洱茶的保健功效、適用人群來(lái)講，比普洱生茶經(jīng)過多一輪發(fā)酵的熟茶，卻更上一層 。
喝不了生茶的茶友，可以喝熟茶；
受不了生茶寒涼的茶友，可以接受熟茶的溫?zé)幔?br /> 腸胃功能虛弱的茶友，喝熟茶可以護(hù)胃養(yǎng)胃之余，還能豐富腸胃菌群 。
從這個(gè)角度，普洱熟茶又比生茶好太多了 。
總而言之，普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒有誰(shuí)好誰(shuí)壞 。
原本的一杯好茶，若因我們的分別心，忽略了其的長(zhǎng)處，那就可惜了 。
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