1、假海參一般由化工原料和非法添加物制成 。
2、野生海刺參一般生長在水深20米左右的海域 ， 底足一般短而粗壯 。人工養(yǎng)殖的海參底足則比較細長 。
3、野生海參的沙嘴大而堅硬，肉質(zhì)厚實有彈性，筋寬厚飽滿 。
4、圈養(yǎng)的海參肉質(zhì)松軟不緊實 。
5、野生海參是紡錘形的，看起來很結(jié)實，圈養(yǎng)的海參長得細長，缺乏韌勁 。
【如何區(qū)分真假海參簡單實用的方法】6、野生海參背刺粗壯且粗細不一 。圈養(yǎng)的海參背刺較短，且長短一致 。
7、水發(fā)海參體積巨大，肉質(zhì)硬、韌的，有刺鼻氣味的不要購買 。

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