香菇燉肉原料：豬肉200g，香菇50g，食鹽適量 ， 姜適量 ， 花椒適量，調(diào)和油適量 。
步驟如下：
1、把香菇去根掰開，用清水洗凈，用手攥干水份；
2、豬肉切塊備用，準(zhǔn)備花椒大料和老姜；
3、將豬肉放入鍋內(nèi)加熱去掉多余的油脂；
4、放入花椒大料和醬油、鹽，加入適量的水；
【香菇燉肉的做法】5、燉10分鐘后加入香菇即可出鍋 。

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