可以做青蒜炒曬魚干 。
準(zhǔn)備食材：曬干的干魚半條、黃酒、姜蒜、醬油、青蒜、白糖各適量 。
具體做法如下：曬干的干魚泡水洗凈后切成小塊，平底鍋放油后，放入魚塊略煎 ， 一面焦黃時(shí)翻煎另一面 。
【曬干的魚怎么做好吃】煎制過后倒入料酒，放入切好的姜片、青蒜，把蒜頭和蒜葉分開 ， 切成小段 。
先放入青蒜頭燒，燒開后加入蒜葉翻拌，湯汁收干后即可裝盤 。

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