材料：鲅魚(yú)、辣椒碎、白菜、味精、色拉油、香蔥、鹽 。
做法：
1、將鲅魚(yú)洗凈放在盤(pán)子里；
2、將白菜改刀裝盤(pán)；
【白菜蒸咸鲅魚(yú)怎么做】3、將鲅魚(yú)切段后放到白菜上面；
4、撒少許干辣椒碎、味精、鹽，再加入適量色拉油；
5、將涼水裝進(jìn)鍋里，水開(kāi)后再將裝魚(yú)的盤(pán)子放進(jìn)去蒸15分鐘；
6、蒸好后 ， 撒些香蔥碎點(diǎn)綴下即可 。

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