1、先找個(gè)小奶鍋，備好葡萄，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白涼粉，40g的白糖 。
2、開小火不停的攪拌，防止粘鍋，邊煮邊攪拌到均勻細(xì)膩無(wú)顆粒的狀態(tài) 。一直煮到沸騰的時(shí)候再關(guān)火 。
3、然后倒入一個(gè)干凈的容器里面，讓它自然冷卻變凝固 。
4、大概1個(gè)小時(shí)就可以凝固，凝固后在上面撒上葡萄 。
5、重新往小奶鍋里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白涼粉不停的攪拌 。這次沒(méi)有加牛奶，是因?yàn)橐蛣偛诺谝淮巫龅哪菍記龇蹍^(qū)分開 。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，這次不加牛奶凝固后是透明的 。
【白涼粉怎么用葡萄做果凍】6、按照剛才的方法，鍋里再次煮沸后關(guān)火 。再緩慢倒入剛才鋪有葡萄的容器里面，等待1-2個(gè)小時(shí)讓它自然冷卻即可 。

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