1、梅菜干用溫水泡10-15分鐘，五花肉放入鍋中焯水，撈出后在五花肉上均勻抹上老抽上色 。
2、鍋中放油將五花肉放入鍋中中高火小炸后取出放涼，梅干菜放入鍋中翻炒加入生抽、冰糖 。
【梅菜扣肉做法視頻教程】3、五花肉切薄片，將梅干菜盛入碗中墊底，切好的五花肉鋪在梅干菜上，再在碗周邊鋪上一圈梅菜干 。
4、鍋中放水，將裝好梅菜扣肉的碗放入鍋中大火轉(zhuǎn)中火蒸50-60分鐘，取出后扣在大盤子中即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 黑木耳可以涼拌生吃么
• 求酸菜扣肉的具體做法
• 菜焙子醬怎么做好吃
• 涼拌心里美蘿卜的家常做法
• 求必勝客土豆泥做法
• 炸雞翅最簡單的做法
• 清燉牛肉蘿卜湯的做法秘訣
• 沙鍋野菜小豆腐的做法
• 腐竹粉絲的家常做法
• 酒釀鵪鶉蛋的做法