牛肉：含有豐富的蛋白質(zhì) ， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜；能補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨 。
【牛肉和薏米可以一起扽嗎】薏米：含糖類、脂肪油、氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾補(bǔ)肺、化濕、利水滲濕、美白肌膚、益肺排膿之功效 。

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