牛奶能不能喝牛奶能不能喝多 _牛奶

文章插圖

一般人，不會(huì)去思考牛奶能不能喝。
但是，有的人看了某些文章或視頻，就會(huì)產(chǎn)生牛奶能不能喝的問(wèn)題。
有人認(rèn)為，牛奶陰寒，不能吃，會(huì)吃壞身體。
遇秋認(rèn)為，這種觀點(diǎn)，過(guò)于偏激。
牛奶能不能喝，不能一概而論，要看個(gè)人體質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)需要，不能離開個(gè)體情況來(lái)討論。
如果喝了牛奶感覺(jué)挺好，就可以喝。如果喝了牛奶會(huì)腹瀉之類的不舒服，就說(shuō)明不適合喝，不要勉強(qiáng) 。小孩子長(zhǎng)身體的階段，喝一喝，應(yīng)該是利大于弊。已經(jīng)肥胖了，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，就不要再喝了。諸如此類的，需要根據(jù)自身的情況來(lái)決定要不要喝。
現(xiàn)在的牛奶種類很多，遇秋建議喝純牛奶即可。各種風(fēng)味奶味道雖然更吸引人，但是里邊的添加劑也不少，你以為喝進(jìn)去的是牛奶蛋白質(zhì)，其實(shí)是蔗糖、增稠劑、各種香精。
至于牛奶里有沒(méi)有其他的有害物質(zhì)，比如激素、三聚青氨之類的，這個(gè)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在監(jiān)管，不在本文的討論范圍。
同時(shí)，牛奶和其他食物一樣，每日攝入量要控制，要適度，過(guò)量肯定會(huì)產(chǎn)生副作用。
歷史上，主流的中醫(yī)，認(rèn)為牛奶是個(gè)好東西，屬于滋補(bǔ)類的藥物。
遇秋在這里摘錄唐代的《千金要方》、《千金翼方》、《外臺(tái)秘要》這三部方書來(lái)點(diǎn)評(píng)一下。唐代的醫(yī)書，符合古中醫(yī)的標(biāo)準(zhǔn)，也是當(dāng)時(shí)主流的醫(yī)書，足以證明其中的觀點(diǎn)是主流的觀點(diǎn) 。
先來(lái)看《千金要方》的內(nèi)容：
治產(chǎn)后七傷虛損，少氣不足，并主腎勞寒冷，補(bǔ)益氣，乳蜜湯方。牛乳七升，無(wú)則用羊乳白蜜一升半當(dāng)歸人參獨(dú)活各三兩大棗二十枚甘草桂心各二兩。
遇秋按：治虛損用到大量牛奶，說(shuō)明牛奶可以補(bǔ)虛。
鹿角散，令百歲老人面如少女，光澤潔白方。鹿角長(zhǎng)一握牛乳三升川芎細(xì)辛天門冬白芷白附子白術(shù) 白蘞各三兩杏仁二七枚酥三兩。
遇秋按：牛奶可以用來(lái)保健美容。
凡腳氣之病，極須慎房室、羊肉、牛肉、魚、蒜、蕺菜、菘菜、蔓菁、瓠子、酒、面、酥油、乳糜、豬雞、鵝鴨。有方用鯉魚頭，此等并切禁，不得犯之。并忌大怒。惟得食粳粱粟米、醬豉蔥韭、薤椒姜橘皮。又不得食諸生果子、酸釅之食，犯者，皆不可瘥。又大宜生牛乳、生栗子矣。
遇秋按：這么多禁忌，牛奶反而是適用的。
有人病渴利始發(fā)于春，經(jīng)一夏，服栝樓豉汁得其力，渴漸瘥，然小便猶數(shù)甚，晝夜二十余行，常至三四升，極瘥不減二升也，轉(zhuǎn)久便止，漸食肥膩，日就羸瘦，喉咽唇口焦燥，吸吸少氣，不得多語(yǔ)，心煩熱，兩腳酸，食乃兼倍于常，故不為氣力者，然此病皆由虛熱所為耳。治法：栝樓汁可長(zhǎng)將服以除熱，牛乳、杏酪善于補(bǔ)，此法最有益。
遇秋按：明確說(shuō)明牛奶善于補(bǔ) 。
牛乳汁：味甘、微寒，無(wú)毒。補(bǔ)虛羸，止渴。入生姜、蔥白，止小兒吐乳。補(bǔ)勞。
遇秋按：這是對(duì)牛奶功效的總結(jié) 。牛奶微寒，補(bǔ)虛止渴，這是基本功效。
再來(lái)看《千金翼方》的內(nèi)容：
牛乳：微寒。補(bǔ)虛羸，止渴。論曰：牛乳性平，補(bǔ)血脈，益心，長(zhǎng)肌肉，令人身體康強(qiáng)，潤(rùn)澤，面目光悅，志氣不衰，故為人子者，須供之以為常食。一日勿缺，常使恣意充足為度也。此物勝肉遠(yuǎn)矣。
遇秋按：論述牛奶的補(bǔ)虛止渴的功效。而且特別說(shuō)明最好“供之以為常食，一日勿缺”，就是天天喝，不要中斷，但也不要吃過(guò)量了。強(qiáng)調(diào)比肉好多了。
最后來(lái)看《外臺(tái)秘要》的內(nèi)容：
訶梨勒丸，療氣脹不下食，尤除惡氣方。訶梨勒青木香。上二味等分，搗、篩，融沙糖和，眾手一時(shí)捻為丸，隨意服之。氣甚者，每服八十丸，日再；稍輕者，每服四五十丸則得；性熱者，以生牛乳下；性冷者，以酒下，不問(wèn)食之前后。禮部蕭郎中處得，云自服大效。
遇秋按：“性熱者，以生牛乳下”，說(shuō)明牛奶性寒。
療小兒痢后虛，手足心熱，痢從未斷，亦可服之方。橘皮生姜各三分。上二味，切，以牛乳半升，煎。取四合，去滓，分溫服之。
遇秋按：小孩子拉肚子拉到身體虛，用牛奶來(lái)補(bǔ)虛。虛弱到這種程度還能喝，可見正常小孩子喝牛奶也是沒(méi)問(wèn)題的。
綜上可知，牛奶具有補(bǔ)虛的作用，可根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)食用。
【牛奶能不能喝牛奶能不能喝多】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

牛奶能不能喝 牛奶能不能喝多

牛奶能不能喝牛奶能不能喝多