冰凍龍蝦尾好腥可以加紫蘇或者醋和胡椒粉 。
1、加紫蘇 。紫蘇自帶的芳香分子會溶于脂肪當(dāng)中，減輕龍蝦的腥味 。而且紫蘇本身也可以當(dāng)做一道小菜炒制，味道爽口，適合夏天吃 。
2、在清水中加入醋和胡椒粉 。攪拌均勻后 ， 將龍蝦放進(jìn)去浸泡2小時左右也能有效去除腥味 。
【冰凍龍蝦尾好腥怎么辦】小龍蝦基本上全是由蛋白質(zhì)合成 ， 超出一個星期微生物會增加 。溫度越低儲存時間越長 。但是放到電冰箱里久了，食材的肉質(zhì)地就沒有那麼美味了，口味也不太好，因此建議盡早食用 。

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