【雞蛋里面含有鹽嗎】雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼 ， 內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富 ， 一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質(zhì)六到七克 ， 脂肪五到六克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達百分之九十八以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一 。

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