鳳凰水仙和老樅水仙不一樣 ， 鳳凰水仙由于選用原料優(yōu)次和制作精細(xì)程度不同，按成品品質(zhì)依次分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個(gè)品級老樅是根據(jù)樹齡來劃分的，一般要五六十年以上樹齡的茶樹，才可以稱為“老樅” 。
拓展：
【鳳凰水仙和老樅水仙一樣嗎】鳳凰水仙 ， 烏龍茶，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，相傳在南宋時(shí)期已有栽培 ， 迄今已有900余年歷史 。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃；制紅茶 ， 香氣高，湯色紅艷，呈“冷后渾” 。老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數(shù)百年之久 。原來自水吉之大湖，傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下 ， 故名為祝仙，因當(dāng)?shù)亍白！迸c“水”同音，后習(xí)慣稱為水仙至今 。

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