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“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。
在我們的日常生活中，
相信對(duì)于很多不會(huì)烹飪的朋友來說，
每當(dāng)?shù)搅孙堻c(diǎn) ，
估計(jì)想著吃啥應(yīng)該是最困擾的事情。
雖然有可能你是在大城市生活的上班族，
有時(shí)候上班確實(shí)很忙，
時(shí)不時(shí)的還要加班，
【簡單好吃又解饞好吃解饞的小吃】但對(duì)于填飽肚子來說，
可千萬不要總交給外賣哦。
如果你感覺自己在家烹飪需要很多技巧的話，
不妨跟著筆者來學(xué)習(xí)一些簡單的烹飪小菜吧。
就拿今天分享的這款青蒜炒五花肉來說。
它應(yīng)該算是筆者初期嘗試烹飪的家常小菜。
相比于番茄炒雞蛋，炒土豆絲等等熟悉的美味來說，
這款葷素搭配的美食有可能會(huì)更加符合大眾的口味哦。
加上他的操作方法也非常簡單，
所以如果您對(duì)今天這款美食也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：青蒜炒五花肉。
【準(zhǔn)備原料】：青蒜250g ，五花肉150g ，花椒20粒，料酒三勺，蠔油兩勺，生抽一勺， 5克白砂糖， 1g的鹽和雞精，兩個(gè)大蔥段，四片姜， 1勺郫縣豆瓣醬。
第一步：首先把準(zhǔn)備好的青蒜清洗干凈，斜刀切斷；五花肉放入350ml的清水鍋中，加入準(zhǔn)備好的大蔥段，姜片，花椒，料酒，大火水煮10分鐘后，撈出清洗干凈，切成薄片備用。
第二步：鍋中加入少量的油， 5成油溫放入切好的五花肉片，翻炒至周身金黃微焦后，把五花肉撇到一邊，放入準(zhǔn)備好的豆瓣醬，翻炒出紅油之后，和五花肉融合翻炒30秒。
第三步：之后往鍋中加入青蒜翻炒至斷生，就可以把準(zhǔn)備好的蠔油，生抽，老抽，白砂糖，鹽，雞精，加入鍋中，再次翻炒一分鐘左右就可以出鍋品嘗了。
相對(duì)于今天這款家常美食來說，
其主體的烹飪方法應(yīng)該算是非常簡單的存在。
如果您對(duì)今天是款美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。
那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你盡量解惑答疑。本文由壹號(hào)美食公館個(gè)人原創(chuàng) ，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評(píng)論哦，我們明天不見不散。壹號(hào)美食公館——美食就是需要與人分享才會(huì)感受到幸福

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