【綠豆面如何做面條】備料：綠豆面、面粉、水 。方法步驟：1、把普通面粉和綠豆粉混合，加水后揉成團(tuán) 。2、將面團(tuán)從碗中取出，慢慢往里面揣面粉 。如果用軋面機(jī)就要多加一點(diǎn)面粉 。3、往里面揣面粉，然后繼續(xù)揉 。4、感覺揉得差不多了，就可以開軋了，先軋片，可以先調(diào)得厚一點(diǎn) 。5、不斷調(diào)節(jié)松緊度，往薄里搟 。6、搟到合適的厚度之后，按照自己喜好選擇面條的類型 。7、撒上干面粉 ， 再把面條抖散，這樣可以防粘 。

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