1、一般情況下，綠豆不能直接放到鍋里煮 ， 在煮之前需要放到清水里面浸泡一段時(shí)間，這樣能夠讓綠豆變軟，更容易煮熟，但是要是直接用高壓鍋來煮綠豆湯的話，那么是可以不用提前浸泡的，因?yàn)樗鼔毫Ρ容^大，能夠較快的將綠豆煮熟、煮透 。
【做綠豆湯綠豆要泡嗎】2、煮綠豆湯比較簡單，我們將綠豆浸泡一晚，然后放到電飯煲加適量清水 ， 接著關(guān)上蓋子，通電之后按下煮粥鍵 ， 等開鍋之前往里面放入足量的白糖攪拌均勻，這樣等再燜一段時(shí)間 ， 就可以盛出來吃了 。

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