蒸雞蛋大概需要3到5分鐘 。
制作方法：
主料：雞蛋 ，調(diào)料：鹽 、 味精、醬油、小蔥。
1、將雞蛋打碎在一個(gè)小盆里，放少許鹽和味精 ， 用筷子打勻 。
2、然后一邊加水 ， 一邊繼續(xù)用筷子攪拌 。
3、水最好是隔夜的熱水或是溫開(kāi)水，如喜歡吃硬一些的可以少加些水，如喜歡吃軟的可多加些水 。
4、只是一定要攪拌均勻，然后把上面的浮沫用小勺撇去 。
5、可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然后上鍋蒸 。
【整個(gè)雞蛋需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間】6、熟后加醬油和香油，就可以食用 。

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