1、刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦、盧蝦，商業(yè)上稱基圍蝦；
2、它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優(yōu)點，且能耐低氧，具有潛底習(xí)性，因殼薄體肥 ， 肉嫩味美能活體銷售而深受消費者青睞 ， 是目前“海蝦淡養(yǎng)”的優(yōu)良品種；
3、廣泛棲息于沙底、沙泥底、泥底的海區(qū) ， 食性很雜 ， 以捕食底棲生物為主 ， 兼食底層浮游生物及游泳生物；
4、基圍蝦形態(tài)像對蝦 ， 但它的殼比對蝦軟 ， 體形沒有對蝦大，一般如中指大?。?廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄、肉質(zhì)鮮美爽口，基圍蝦幼蝦呈墨綠色至深綠色 ， 成蝦呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點；
【什么是基圍蝦】5、基圍蝦是重要的經(jīng)濟種，為人工養(yǎng)殖對象，中國分布于東海和南海，日本、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、澳大利亞等沿海也有分布 。

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