一.材料：龍蝦 、洋蔥 、牛奶 、芝士、鹽、糖、油 、蒜 、姜、淀粉、面粉、料酒、芹菜 。
二.步驟：
1、龍蝦切塊，用姜和料酒腌制10分鐘，置入淀粉和面粉炸3分鐘撈出備用；
2、洋蔥置入鍋內(nèi)爆香；
3、將芹菜、蒜、姜粉碎后倒入鍋內(nèi)加入牛奶、芝士煮2分鐘；
4、鍋中放入龍蝦煮3分鐘收汁；
5、意面煮熟加鹽；
【如何做芝士龍蝦面】6、將意面撈出備用，煮好的汁澆在意面上即可完成 。

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