【德州扒雞十六味配方】五香透骨扒雞配方，包括整雞、配料、佐料、食鹽、水及植物油，其特征在于采用鮮活童雞，加入配料砂仁、丁香、肉桂、玉果、松子、陳皮和佐料、食鹽、植物油經(jīng)造型、油炸、加溫燜煮加工而成，由于改變了傳統(tǒng)扒雞的配方 ， 加入了許多名貴的中藥材，故本發(fā)明具有色澤鮮艷、香酥可口；開脾健胃、強筋壯骨；食之不膩、生津養(yǎng)血、保存期長的優(yōu)點 。

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