槐花的吃法有什么槐花的功效 _槐

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一、槐花怎么吃呢
槐花湯
把水燒開，放進洗干凈的槐花，再放入調好的面糊，等涼了以后，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茶還要香，吃過后整天覺得花香在口；
第2步槐花菜
把槐花放進開水里過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子里，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開。
第3步槐花糕
把槐花用清水淘干凈，加進一些干面粉，拌勻后放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴里，又綿又酥，甜絲絲的余味無窮，好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。
第4步槐花悶飯
采一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會，放入盆里，倒入面粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆里，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。配小咸菜，湯。
第5步槐花清蒸魚
原料：槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，姜片、鹽、料酒適量。
做法：
將魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，魚體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。
此食療方功能重在清熱利濕，對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
第6步槐花釀大腸
豬大腸約30厘米長，槐花20克。先洗凈豬大腸。將槐花放入豬大腸內，兩頭用線扎緊，加水適量煮熟。調味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。
二、吃槐花注意事項
　第1步食用禁忌
槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花
《時病論》說：“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫(yī)者不可不敬懼乎” 。因此孕婦不宜。
　第2步注意事項
所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中藥。故一方子均屬笨槐花。需要特別注意！
　第3步槐花或可導致過敏
槐花過敏有兩種情況：一是槐花的花粉過敏；二是槐花含有一種光敏物質，吃了后在太陽下暴露極易誘發(fā)日光性皮炎，會在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現紅腫、瘙癢，甚至出現水皰，一般在進食后5～20小時出現。因此，提醒市民以往曾有過敏病史的盡量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩；食用后盡量避免日曬，以防止誘發(fā)日光性皮炎。
三、槐花用藥價值是什么
【性味】：味苦；性微寒
①《日華子本草》：味苦，平，無毒。
②《滇南本草》：味苦澀，性寒。
③《綱目》：味苦，氣涼。
④《本草求原》：苦咸，寒。
【歸經】：肝；肺；心；大腸經
①《本草匯言》：入手陽明、足厥陰經。
②《藥品化義》：入肺、大腸二經。
③《本草經解》：入手太陰肺經、手少陰心經。
【功效與作用】：涼血止血；清肝明目。主腸風便血；痔瘡下血；血痢；尿血；血淋；崩漏；吐血；衄血；肝熱頭痛；目赤腫痛；癰腫瘡瘍。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。
①《日華子本草》：治五痔，心痛，眼赤，殺腹藏蟲及熱，治皮膚風，并腸風瀉血，赤白痢。
②《醫(yī)學啟源》：涼大腸熱。
③《綱目》：炒香頻嚼，治失音及喉痹。又療吐血，衄，崩中漏下。
④《本草正》：涼大腸，殺疳蟲。治癰疽瘡毒，陰瘡濕癢，痔漏，解楊梅惡瘡，下疳伏毒。
⑤《醫(yī)林纂要》：泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水。
⑥《本草求真》：治大、小便血，舌衄。
⑦《本草求原》：為涼血要藥。治胃脘卒痛，殺蛔蟲。
⑧《東北藥植志》：治療糖尿病的視網膜炎。
【使用注意】：脾胃虛寒者慎服。
四、槐花的功效到底有什么
1、治療銀屑病：取槐花炒黃研成細粉，每次1錢，每日2次，飯后用溫開水送服。亦可將槐花制成蜜丸內服，劑量同上。臨床觀察53例，痊愈6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。此藥對有胃腸道疾病的人有一定副作用，服藥時加用維生素B1、B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉，幾天后自行消失，因此服藥宜從小劑量開始，2-3天后加至全量。
2、治療頸淋巴結核：取槐米2份，糯米l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙（約10g）。服藥期間禁止服糖。臨床治療30多例，均獲治愈。
3、治療暑療：用干槐花米1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。藥汁可反復加熱，1日洗2-3次。同時將藥渣搗爛如泥敷于患部。一般用藥1-2日后局部即可消腫而愈。
4、注意過敏反應：曾報告1例小兒，因口含槐花后引起過敏反應，出現發(fā)燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區(qū)有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，并有少許滲液；斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳，后改給氫化考的松而漸恢復。
折疊編輯本段種植栽培
折疊選地整地
槐樹（洋槐）選擇向陽、肥沃、疏松、排水良好的壤土。深翻60厘米，整平耙細，作畦，畦寬70厘米，施足底肥，每畝用腐熟有機肥500千克或尿素5千克，圈肥3000-4000千克撒于畦面。
【槐花的吃法有什么槐花的功效】

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