牛肉餅大火煎10分鐘左右即可 。
煎牛肉餅方法：
主料：
牛肉餅1盒、黑胡椒少許、鹽少許、平底鍋1個 。
步驟：
【牛肉餅需要煎多少分鐘】用最大火把鍋加熱到極熱，滴一滴水試溫度，會迅速蒸發(fā)掉 ， 鍋要很干凈，不然容易糊或粘鍋，確定很熱以后將牛肉餅放入鍋內，開始煎牛肉餅；20到30秒翻面一次 ， 底面會迅速變色 ， 一直保持大火 ， 若鍋低比較薄，間隔時間可略短一些，為了鎖住肉餅中的水分，翻面時水分開始向下流，反復3到5次，有油脂被煎出來時，肉餅就全熟了；取出牛肉餅撒少許黑胡椒，根據(jù)自己口味加鹽即可使用 。

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