花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網(wǎng)狀脈，種子有花生果皮包被 。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆 。
【花生是由什么構(gòu)成的】花生屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物 。原產(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個 ， 亞洲最為普遍，次為非洲 ， 據(jù)中國有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年 。花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)百分之五十，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香 。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥 ， 適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥 ?；ㄉ脑耘喙芾砑夹g(shù)性也相對較強(qiáng) 。

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