醪糟是煮啤酒中關(guān)鍵的原料之一，在煮啤酒中加入適量的醪糟可以提味，增加煮啤酒的口感，使煮啤酒的味道更加濃郁 。
材料：啤酒，醪糟，冰糖，紅棗，枸杞；
做法：
1、 將紅棗、枸杞用水泡發(fā) ， 清洗后瀝干水份 。
2、 將啤酒倒入鍋中，放入紅棗、枸杞煮沸 。
【煮啤酒不放醪糟可以嗎】3、 下醪糟，煮10分鐘，幾粒冰糖調(diào)味，即可 。

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