1．優(yōu)先挑選紡錘形狀的紅薯 。
2．表面看起來光滑 ， 爛紅薯有毒不要挑 。
3．聞起來沒有霉味，發(fā)霉的紅薯含酮毒素，不可食用 。
4．不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紅薯 。
【不知道怎么辨別紅薯壞沒壞】5．發(fā)芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差 。

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