常見廣東家庭菜式如下：
1、粵式白切雞：白切雞是廣東名菜，深受廣大群眾的喜愛 。其特點(diǎn)為營養(yǎng)豐富，味鮮 ， 肉嫩，湯甜，原汁原味，不加任何佐料；
2、豬腳姜：廣東最具特色的滋補(bǔ)美食 ， 有驅(qū)寒暖身和美容養(yǎng)顏的功效，對產(chǎn)婦有滋補(bǔ)功效 。其特點(diǎn)為膠原蛋白豐富 ， 酸酸甜甜；
3、豉汁蒸鳳爪：是一道色香味俱全的粵菜 。其特點(diǎn)為鳳爪顏色紅亮、味道鮮美，入口一吮即脫骨；
4、梅菜扣肉：屬粵菜客家菜 ， 是中國南方傳統(tǒng)名菜 。其特點(diǎn)為顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美 ， 扣肉滑溜醇香 ， 肥而不膩，食之軟爛醇香；
5、廣式豆角炒牛肉：是一道廣東常見的經(jīng)典中式小炒菜 。其特點(diǎn)為豆角可用作調(diào)和牛肉的濃味，加上蠔油添加鮮味之余又令豆角和牛肉都變得更鮮甜；
【廣東家庭菜有什么菜式】6、廣式脆皮燒肉：是經(jīng)典的廣東燒臘之一 。其特點(diǎn)為外脆里嫩、美味多汁，其肉松化、香脆 ， 口感富有層次感 。

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