【秋天應(yīng)該喝哪些湯呢】秋季 ， 人們易患感冒和上呼吸道炎 。鼻部、咽喉，支氣管等都易于受累，此時(shí)煲燙要防燥邪傷肺 。
1、銀雪耳蜜柑湯。用料：本湯取銀雪耳二十克，鮮蜜柑二百克，冰糖一百克，水淀粉適量 。制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā) ， 然后隔水蒸一小時(shí)，取出備用 。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄?，取出柑肉，并去除柑橘絡(luò) 。將湯鍋置旺火上，加進(jìn)適量清水 ， 再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可 。功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺 ， 滋潤肌膚 。
2、白蓮百合糖水。用料：本糠水取鮮百合六十克（干品三十克） ， 干湘白蓮肉三十克，白砂糖三十克 。制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣 。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心 ， 洗凈 。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火煲約半小時(shí)，煲好前五分鐘加進(jìn)白砂糖即可 。功效：能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚 。

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