【白果是生吃還還是熟吃好】白果是熟吃好 。白果一般在秋季采集 。生的白果有氰的成分，含有對人體不利的毒素，如果生吃，人就會食進毒素 。但是熟吃的時候，在高溫的條件下 ， 白果含有的毒素會有所減少，對各種虛證都有補益作用，因此還是熟吃的比較好 。

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