味事達(dá)生抽不含碘 。
【味事達(dá)生抽有典嗎】擴(kuò)展資料：味事達(dá)，是醬油、味精系列調(diào)味料，主要品種有味極鮮醬油、特鮮生抽、生抽王、草菇老抽、燒烤汁、鮮蠔、味精及腐乳等系列 。中外合資開平味事達(dá)調(diào)味品有限公司是一家以生產(chǎn)經(jīng)營醬油、味精系列調(diào)味為主的大型企業(yè) ， 其外方投資者為實(shí)力雄厚的新加坡福達(dá)食品集團(tuán)公司 ， 公司前身開平市醬料廠具有40多年的調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn) 。公司產(chǎn)品注冊商標(biāo)為“味事達(dá)”，主要品種有味極鮮醬油、特鮮生抽、生抽王、草菇老抽、燒烤汁、鮮蠔、味精及腐乳等系列 。
生抽是以大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或面粉為主要原料 ， 人工接入種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色 。
生抽是用來做一般的烹調(diào)用的，醬香味濃 。生抽主要是用來調(diào)味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時(shí)候用得比較多 。
以優(yōu)質(zhì)黃豆和/或黑豆和小麥或面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成 。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美 。

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