1、泰山火燒：泰山驢油火燒的制作包括熬制驢油、和面、醒面、面餅制作、加佐料、內(nèi)烤與外烤等步驟 。驢油的熬制就要用時(shí)一個(gè)多小時(shí)，整個(gè)制作過程用時(shí)三四個(gè)小時(shí) 。
2、泰山煎餅：新出爐的煎餅 ， 吃起來清香酥脆，略帶酸味 。泰山的煎餅與山東其它地方不同，加工前多了一道發(fā)酵的工序，所以泰山煎餅吃起來略帶酸味 。
【泰安最好吃的早點(diǎn)是啥】3、糝湯：甜味的糝,香甜可口，伴隨著一點(diǎn)淡淡的中藥味，香甜爽滑 ， 細(xì)細(xì)品味，的香甜中有一點(diǎn)點(diǎn)中藥的甘苦，又有稍辣的感覺，食后舌下生津，回味甘甜 。

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